L'Observatoire des pratiques linguistiques a été créé par l'Office Public de la Langue Bretonne (OPLB), un Etablissement Public de Coopération Culturelle (EPCC). Les membres fondateurs de cet organisme officiel sont l'Etat, le Conseil régional de Bretagne, le Conseil régional des Pays de la Loire et les Conseils départementaux du Finistère, du Morbihan, des Côtes d'Armor, de l'Ille-et-Vilaine et de la Loire-Atlantique.
L'Observatoire rassemble les données sociolinguistiques nécessaires à la compréhension de la situation contemporaine du breton et des autres langues parlées en Bretagne (gallo, langues de l'immigration).
