Face à l’hétérogénéité des acteurs impliqués dans les circuits de proximité, l’observatoire permet aux acteurs de s’identifier et de se rencontrer.
Dans un contexte d’effervescence médiatique sur les circuits de proximité, l’observatoire permet de confronter les idées reçues à la réalité des expériences en cherchant à comprendre ces dernières.
Afin de permettre à ceux qui veulent agir de se lancer, l’observatoire met à disposition des études de cas.
